秋の味覚はスイーツよりＤＨＡに注目！

＝今宵のお月様は、“十日あまりの月 ＃２”＝

十日夜（とうかんや）・十日月とも呼ばれ、陰暦で十日ころの月。今宵

は、“十日あまりの月”の二日目である。

そして、今日の月は水星がラッキーなエネルギーを与え、火星がエネルギ

ーを高めます。

さて、【今日はどんな日？】

　 今日は、メトロを使いＪＲを乗り継いで移動。移動中に何気なくフリー・ペ

ーパーが気に成った。そして、手に取り目を通す。まず、表紙の写真と見出

しが魅力的だった。“素材のおいしさを堪能　 秋の恵みでリフレッシュ！”なん

とも美味しそうな“葡萄と洋梨のタルト”の写真。さらに、大人な女子に向けて

発信している秋の味覚をふんだんに使った料理やスイーツの特集が続く。女子

は、料理はもとよりスイーツに魅せられてしまうだろう。

しかしながら、私が注目したのはサンマである。これからが旬の食材であ

るサンマは、青魚と呼ばれその青魚にはＤＨＡが多く含まれる。ＤＨＡは高

度不飽和脂肪酸の一種で、その正式名称をドコサヘキサエン酸という。こ

のＤＨＡは脳の働きを良くすることが知られている。脳は約１４０億個の脳

細胞からでき、ニューロンという突起のある細胞がある。そして、このニ

ューロン相互の接合部位をシナプスといい、ここでさまざまな情報伝達が行

われている。シナプスのリン脂質膜にＤＨＡが入り込むと、神経細胞の活性

が高まるのだ。

したがって、ＤＨＡを多く含んだ食べ物を摂取すると情報伝達が円滑にな

り、記憶力が向上して学習能力が高まると言われている。

ＤＨＡはサンマのように背の青い魚に多く含まれているといわれている。

では、ＤＨＡはサンマの他にどのような食べ物に含まれているのだろうか？

マグロ、サバ、ブリ、イワシ、アジなどである。さあ、ＤＨＡをたくさん摂

取し、学習能力を高めよう。

さて、今日は水星のラッキーなエネルギーを受け勉強は好調。そして、火

星のエネルギーがやる気を高めていきます。

　 今日は、ワンランク上の知的自分磨きに最適。資格取得・検定などに挑戦す

る準備を始めてみる事が吉。

では、今日も“星と共に女子力アップ！”メリッサ・ローズでした。